Kuchařství

Alexandria pečivo (pre veľkonočné koláče)

Pin
Send
Share
Send
Send


S porcie, veľa koláčov sú získané, neváhajte rozdeliť čiastku o 2, 3, 4 ...

zloženie:

  • 1 l. Pečené mlieko;
  • 1 kg cukor;
  • 500 g. kanalizácie. olej;
  • 10 vajec;
  • 3 žĺtky;
  • 150 g. čerstvé kvasnice alebo 1,5 vrecúška suché.

Príprava:

  • Beat vajcia mierne, rezané maslo na kúsky.
  • Zmiešajte všetky produkty (mierne rozdrvené vajcia, žĺtky, cukor, maslo, droždie) s teplým mliekom a nechajte ich na teplom mieste 8-12 hodín (nechajte ho v noci). Do múky bez múky.

Potom nalejte:

  • 1 lyžička soľ;
  • 200 g. dusené hrozienka;
  • 2-3 vrecká vanilkového cukru, 2 polievkové lyžice. brandy;
  • asi 2,5 kg múky.
  1. Mäkké, viskózne cesto umyte, ruky ponorte do slnečnicového oleja.
  2. Nasaďte si náter na hodinu a pol, až kým sa nezdvojnásobí.
  3. Umiestniť 1/3 foriem,
  4. počkajte, kým sa takmer nezmestí na okraj, a pečte pri tejto teplote 180 g. kým nie je pripravený.
  5. Kontrola s drevenou špajdľou.
  6. Špičkové ľadové koláče mazivo s glazúrou, zdobia.

Pin
Send
Share
Send
Send