Pre Dom a Chaty

Chcete urobiť gril vlastnými rukami? 25 fotiek + kresby

Pin
Send
Share
Send
Send


Grilovanie v krajine - charakteristický rys príjemného pobytu v prírode s grilovaním v dobrej spoločnosti. Možno to je dôvod, prečo väčšina letných obyvateľov s radosťou nastaviť leták alebo gril na ich letnú chatu.

Áno, môžete si jednoducho kúpiť hotový gril na dacha, ale tam je niečo, čo je príťažlivé v plánoch vybudovať taký gril s vlastnými rukami. Country barbecue nie je len miestom pre stretnutie celej rodiny a zaujímavým prvkom vidieckeho dizajnu,

ale aj veľmi efektívna vec, keď potrebujete nakŕmiť veľa ľudí, napríklad na dovolenku; pretože Veľkosť povrchu amatérskeho grilovania je zvyčajne omnoho väčšia ako štandard zakúpený. Okrem toho, že páperie vyrobené ručne, trvanlivejšie, menej náladový v prevádzke, a má viac "teplý individuálny" vzhľad, ako ten, ktorý si kúpil.

Úlohou urobiť gril s vlastnými rukami môže byť vyriešený pár zručných rúk cez víkend. V zariadení na grilovanie dachy nie je nič zložitejšie, môžete ho vidieť na výkrese.

Zariadenie je jednoduché grilovanie.

Požiarna komora: Vnútorná stena roštu môže byť obložená žiaruvzdornými tehlami. Je lepšie zatlačiť stenu mierne dopredu pre pohodlnejší prístup k roštu na grilovanie.
Gril na grilovanieVyberte si liatinu alebo nehrdzavejúcu oceľ. Udržiava rohové lišty.
základ: betónová doska (8-10 cm) na vankúšik zhutnenej sutiny (8-10 cm) zaisťuje stabilitu konštrukcie grilu.
Tehlové steny: Tvoria uzavretý grilovací rám, ktorý znižuje spotrebu palivového dreva o 65% a chráni pred horúcimi iskrami.
popolník: plech na palivo. Umiestnený vo vzdialenosti 20-35 cm pod grilom.

Urobte si gril vlastnými rukami alebo si kúpiť?

Ak máte zručnosti v murive, žiadne problémy so zadnými stranami a existuje niekoľko priateľov, ktorí sú pripravení vám pomôcť, môžete si urobiť gril sami cez víkend.

Kde umiestniť gril na dachu?

Určite prevládajúci smer vetra a nastavte gril tak, aby dym nebehol do domu alebo do oddychovej zóny.

Čo urobiť gril?

Betónové základové bloky - najlacnejší stavebný materiál na grilovanie. Vnútri ohnisko, môže byť obložené žiaruvzdorné tehly na šetrenie tepla. Vonkajší gril môže byť obložený prírodným kameňom.

Prírodný kameň - prírodný kameň si dobre udržiava teplo. Naplánujte si dostatok času na výber a uchytenie kameňa. Okrem toho je dobré mať nejaký prebytok kameňa v rezerve, pretože Je ťažké predpovedať presnú spotrebu materiálu na stavbu mangalu z prírodného kameňa.

Červená keramická tehla - takmer najlepšou voľbou pre výstavbu grilu. Vonkajšie atraktívne, udržuje teplo dobre, nebojí sa interakcie s otvoreným ohňom. Pre murovaný gril, budete potrebovať trochu viac zručnosti v murive ako pre blok gril.

Použite suché plody guľatiny, ktoré dávajú nezabudnuteľnú arómu pre všetky jedlá varené na grile. Poskytujú v dizajne ohnisko miesto, kde môžete pred-stack vhodné guľatiny, ktoré ste dostali pri prerezávaní ovocných stromov.

kliešte - čím dlhšie, tým lepšie pre vašu bezpečnosť.
štetec z kovu na čistenie roštu.
rukavice pre grilovanie, ktoré vydrží vysoké teploty.

Ďalšie možnosti brazier.

BBQ s ražňouktorý dá šancu rovnomerne vyprážať veľký kus mäsa.

BBQ s komínom - umožní zbierať a odvádzať dym až na stranu z letnej kuchyne alebo altánku, vedľa ktorého je nainštalovaný ohnisko.

Krb s ohniskom - chcete vybudovať v krajine niečo veľké? Staviame krb pre terasu alebo letohrádok, v ktorom postavíme rohy v stenách na podporu grilovacieho grilu.

6 tipov pre prácu na grile.

Gril by mal byť horúci. Pred položením mäsa na stojan ho zohrejte asi na 15 minút.

Usporiadajte rôzne teplotné zóny pre mriežku grilu, tlačte niektoré uhlia na jednu stranu. Pečené mäso na teplejšej strane, chladnejšiu zeleninu alebo ryby.

Neprepínajte výrobky na grile každú minútu, aby bolo mäso pečené, stačí ho otočiť raz pečením 5-6 minút na jednej strane.

Pridajte chuť. Bez ohľadu na drevo v páre, môžete vždy zlepšiť chuť pripraveného jedla, namočiť pár vetvičiek ovocných stromov vo vode na niekoľko minút, a potom ich uvedenie na horúce uhlie.

Dajte si odpočinok. Nechajte vychladnúť na pár minút hotové mäso, takže je lepšie distribuovať šťavu.

Správne uhlie na varenie na grile je červenej farby s miernym nádychom šedého popola.

BBQ a bezpečnosť.

Otrava jedlom. Umyte si ruky, kúpte mäso na bezpečných miestach. To je najlepšia rada, aby sa zabránilo otrave jedlom uprostred pikniku v krajine.

Spálené mäso. Milujte dobre pečené mäso? Nenabíjajte kebab do čiernej! Zapálené potravinové častice zvyšujú riziko rakoviny o polovicu. Tak, že môžete zvýšiť prípitok na zdravie a na mäso s mierne začervenanie vnútri.

Otrava oxidom uhoľnatým. Všetko je na svojom mieste dobré. Ak varíte na grile za zlého počasia a do mojej hlavy prišla bláznivá myšlienka „prečo by som to nemal robiť v garáži,“ naháňajte ho so špinavým metlou. Koncentrácia oxidu uhoľnatého v miestnosti môže byť pre vás dramatická.

Požiaru. Najmenej 3 m od budov, drevených plotov, hál, atď. vám poskytne možnosť vyhnúť sa obrovskému poškodeniu ohňom a vážnemu zraneniu.

Úder tepla. "Je to tak horúce, že ma bude stačiť rana." To nemusí byť len vtip. Prehriatie môže spôsobiť vážne zhoršenie ochorenia pre ľudí s kardiovaskulárnymi ochoreniami.

Voľné oblečenie. Pri práci s ohrievačom nenoste voľné oblečenie s voľnými rukávmi alebo policami. Iskra, ktorá ju zasiahla, nemusí produkovať druh ohňostrojov, ktoré plánujete.

Fritovanie. Je lepšie nechať prácu s hlbokým tukom pre profesionálnych kuchárov. Sprej tuku, otvorený oheň - je lepšie, aby ste sa nepreceňovali, sme dosť šikovní, aby sme pochopili, "hra nestojí za sviečku."

Dajte si pozor, osa. Uhryznutie osy je veľmi bolestivé a veľmi nebezpečné pre ľudí s alergickými reakciami. Preto je lepšie mať antialergické lieky v lekárni a košeľu s dlhými rukávmi na sebe.

Uhlie a požiarna bezpečnosť. Počkajte 48 hodín pred hodením popola z grilu.

Ako sa starať o ohnisko?

Oceľový rošt mriežky očistite oceľovou kefou, aby nedošlo k hromadeniu popola a nečistôt. Posypte gril na grile slnečnicovým olejom, aby ste predišli hrdzaveniu. Popol po každom použití grilu odstráňte tak, aby sa na ďalšie varenie nezachytil pach.

Urobíte si gril sami alebo si kúpite pripravený, prinesie vám veľa príjemných chvíľ, keď s grilovaním v ruke, obdivujete otvorený oheň v príjemnej spoločnosti, dostanete taký potrebný oddych od intenzívneho denného rytmu.

Pin
Send
Share
Send
Send