Kuchařství

Mama odrezala 2 plastové fľaše a naplnila ich ... nakoniec si všetci olízali prsty!

Pin
Send
Share
Send
Send


Nie je možné si predstaviť svoj život bez lahodných dezertov. Môžu sa rozjasniť aj ten najnudnejší alebo nešťastný deň. A uvariť im potešenie. Koniec koncov, tento celok kulinárske umenie.

Dnes vám povieme, ako variť najznámejší dezert na svete - tiramisu. Objavíme niekoľko tajomstiev, ktoré vám ušetria veľa času a peňazí, napríklad tým, že pripravia najviac ponuky syrový analóg mascarpone, Len si predstavte, ako sa rozpúšťa v ústach ...

Ako variť tiramisu doma

ZLOŽENIE

  • 250 g Mascarpone
  • 50 g cukru
  • 250 ml krému
  • 2 vajcia
  • 6 kusov savoyardi (alebo iné sušienky)
  • 200 g konzervovaných alebo mrazených čerešní (maliny, jahody)
  • 200 ml čerstvo uvarenej kávy
  • 500 g mliečnej čokolády

VARENIE

  1. Ak vás cena syra mascarpone zmätí, pripravte si jeho analógový materiál. Vezmite 150-200 g tuku tvaroh, 50 ml smotany, 2 vajcia, 50 g práškového cukru. Po prvé, poraziť tvaroh oddelene, po - žĺtky a polovica námrazy cukru, potom biely a druhá polovica prášku, a nakoniec krém. Všetky prísady sa potom musia zamiešať do hladkého krému.
  2. Žĺtky oddeľte od bielkovín a kombinujte s mascarponom a cukrom. Všetko dobre premiešajte.
  3. Teraz mixér rozšľahá vaječné bielky so smotanou.
  4. Zmiešajte dve masy a krém je pripravený.
  5. Teraz vezmite dve plastové fľaše, dobre ich opláchnite a odrezajte úzku časť, aby ste urobili niečo ako okuliare. Odrežte časť steny v každom z "okuliarov".
  6. Teraz pripojte dve časti budúcej formy, aby to vyzeralo ako na obrázku.
  7. Vyplňte formulár s polovica varené smotany. Len to nesmiete, keď to robíte.
  8. Teraz dajte bobule do stredu.
  9. Ponorte sušienky do kávy a umiestnite ich na vrchole bobúľ.
  10. Top s druhou polovicou smotany. Pridajte viac bobúľ okolo okrajov. Najvyššie položené cookies namočené v káve.
  11. Teraz umiestnite svoj budúci dezert na 3 hodiny do chladničky tak, aby bol dobre nasiaknutý a zmrazený. Potom vyberte a odstráňte z formulára. Uľahčite to, len oddeľte polovice fliaš. Tu je trik!
  12. Roztopte čokoládu vo vodnom kúpeli a polejte ich dezert.
  13. Ozdobte si tiramisu bobuľami.
  14. Bon appetit!

Pripravte si to vzdušný dezert! Je tak jemná a chutná, že je ťažké zostať na jednom kuse. Varenie je jednoduché a príjemné.

Pin
Send
Share
Send
Send