Kuchařství

Mňam baklažán s paradajkami a syrom: klasika v 10 nových formách

Kto nepozná klasický caprese šalát? Avšak, jednoduché čerstvé paradajky so syrom môže byť nádherne pestré s baklažánom, ktoré pridávajú k múčnej pikantnosti a jedinečný dotyk. Baklažán môže byť vyprážaný samostatne alebo pečený spolu s paradajkami a syrom (v ideálnom prípade môže byť použitý mozzarella, ale suluguni a Adyghe syr), a tiež ochutený olivovým olejom, octom balsamico, soľou, cesnakom a bazalkou. Možnosti varenia pre túto nádhernú chuťovú kombináciu sú mnohé - ponúkame na výber 10 dobrých nápadov na servírovanie.

Vrstvené baklažánové caprese s paradajkovou omáčkou

Baklažán Caprese Ratatouille

Baklažán grilované závitky s pesto omáčkou

Baklažán caprese vo vrstvách, zdobený čerešňou

Lilek a paradajka loď so syrom

Caprese šalát s grilovaným baklažánom a octom balsamico

Pečený baklažán s čerstvým šalátom caprese

Caprese s mäsom

Caprese porciovaný baklažán s dvoma druhmi syra