Kuchařství

Cibuľa chryzantéma - bezkonkurenčná výzdoba šalátov a mäsových jedál

Pin
Send
Share
Send
Send


Očarujúca cibuľa chryzantéma sa nepochybne stane najlepšou ozdobou mnohých jedál! Vyzerá obzvlášť dobre na šaláty, ako sú kožušiny a olivier, tiež dokonale zdobí mäsové a rybie pokrmy, mäsové koláče, občerstvenie a mnoho ďalších jedál. Najviac zvedavá vec je, že je ľahké urobiť takú chryzantému, ako aj ju v budúcnosti maľovať, aby presne napodobňovala kvetinu. Pozrite sa na dve chryzantémy cibule nižšie - žlté a ružové: obe boli natreté prírodnými zložkami. A ako vyzerajú ako skutočná kvetina!

A dokonca aj jednoduchá biela chryzantéma z luku tiež vyzerá veľmi, veľmi slávnostne, nádherne zdobí šalát so sebou:

Práca je pomerne jednoduchá, môžete ju zvládnuť v priebehu niekoľkých minút:

1. Na začiatok pripravte veľkú cibuľu.

2. Odlúpnite, odrežte dno aj vrch asi o pol centimetra (o niečo menej). Potom začať rezanie cibule na polovicu, ale nie až do konca. Ak ho nezrežete úplne, cibuľa sa neotvorí a ak sa zrúti až do konca. Rez s ostrým nožom do toľko delenie, ako je to možné - potom kvetina bude našuchorený a veľmi krásne.

V ideálnom prípade by ste mali mať také prázdne miesto, ako na fotografii nižšie. Nakrájanú cibuľu dajte na hodinu do teplej vody - ako kvet sa postupne rozvíja. Čas otvorenia závisí od typu cibule. Môže trvať od 30 minút do 2 hodín.

3. Na konci, zatiaľ čo ešte biela chryzantéma môže byť maľované. V prípade červenej alebo ružovej chryzantémy si vezmite čerstvú šťavu z červenej repy, v ktorej ponorte cibuľovité chryzantémové tipy dole (alebo celé, ak je to potrebné). Intenzita zafarbenia závisí od trvania expozície v šťave - kontrolujte každých 10 minút, aby ste získali požadovanú farbu.

Ak chcete získať jasnejšiu farbu, vezmite si šťavu z čučoriedok alebo čiernych ríbezlí, červené víno, nakladanú repu. Ak chcete získať žltú chryzantému, urobte bohatý žltý roztok šafranu.

To sú také nádherné chryzantémy, ktoré sa dajú vyrobiť vlastnými rukami!

Pin
Send
Share
Send
Send