Ľahkosť prípravy, minimálny prísad a bohatá chuť - to je tajomstvo úspechu ponuky paštéty. Úspešnou kombináciou bežných výrobkov sa stala pochúťka obľúbenou. Na ochutenie pastovitej pasty na chlebe sa podobá sendvičom s červeným kaviárom. Čiastočne sa toto občerstvenie rýchlo stáva obľúbeným a nepostrádateľným. Tam je miesto pre jej miesto cti aj na prázdninový stôl.
Na varenie budete potrebovať:
- 1 stredne sleď;
- 150 g masla;
- 2 tavené syry;
- 3 malé mrkvy.
Nuansy varenia:
Mrkva sa varí až do varenia a nechá sa vychladnúť. Filety sleďa oddeľte od kože a kostí. Krútime cez mlynček na mäso filé sleďa s mrkvou a tvarohom. Ak chcete získať homogénnejšiu hmotu, možno to urobiť dvakrát. Výslednú hmotu teraz zmiešame so zmäkčeným maslom. Môžete použiť pre túto konvenčnú vidlicu alebo mixér. Pate je pripravený! To môže byť uložený v chladničke až 5 dní, ale zmizne oveľa rýchlejšie.
