Kuchařství

Puding na citrónovej šťave - vynikajúca pochúťka s jemnou chuťou

Pin
Send
Share
Send
Send


Prekvapivo lahodný, jemný a vzdušný citrónový krém bude vyhovovať sladkostiam. Kúzlo to v prítomnosti kyslej, dáva trochu korenia. Cukrovinky, ktoré sú namazané alebo plnené, sa líšia špeciálnou arómou. V nich je sladkosť, ale nie je vôbec žiadne klonovanie. Ako dezert môžete použiť citrónový krém.

Na varenie budete potrebovať:

  • citróny - 2 ks;
  • vajcia - 2 ks;
  • maslo - 40 g;
  • cukor - 100 g;
  • vanilka - nepovinné.

Lúpať citróny, vytlačiť šťavu z nich a zmiešajte s cukrom. Voliteľne pridajte drvené na jemnom struhadle zest. Po úplnom rozpustení cukru sa upraví chuť. S nedostatkom cukru - pridať. Samostatne poraziť vajcia, prefiltrovať cez sito a premiešať so šťavou.

Ak sa do krému pridá šupka, môže sa v tomto štádiu vypustiť. Takže hmotnosť bude jemnejšia a jednotnejšia. Toto by nemalo byť urobené okamžite, ale po 20 minútach, aby mal krém čas na kŕmenie. Po namočení, nalejte krém do panvice, poslať tam rovnaký olej a miešať po celú dobu, kým sa zahusťuje.

Hotový krém sa naleje do pohárov alebo sa použije na plnenie a šperky po ochladení.

Chutné pokusy sú vítané!

Pin
Send
Share
Send
Send