Miláčikov

Cockerel Goth má čierne nielen perie, ale aj kosti.

Ak si myslíte, že pred vami obvyklý zázrak Photoshopu, mýlite sa. Indonézske plemená kurčiat Ayam Chemani sú čierne od peria po kosti a ich hodnota dosahuje 5 000 dolárov za pár.

Keď prvýkrát uvideli kurčatá Ayama Chemaniho, mnohí neveria, že to nie je zázrak photoshopu, ale vtáky v reálnom živote. Ich perie je hlboko čierne a podobne ako krídlo havrana sú odliate do modrastých purpurových odtieňov. Okrem toho sa zdá, že každý vtáčikový orgán je sfarbený tmavým atramentom.

Je prekvapujúce, že kurčatá Ayam Chemani majú vajcia svetlej béžovej farby.

Dôvodom podivnej farby je genetická mutácia, fibromelanóza. Čierne kurčatá produkujú 10 krát viac melanínu ako obyčajné biele a pestré plemená. Zároveň taká anomália vôbec neznížila hodnotu plemena, ale naopak, vyrobila kurčatá z indonézskeho ostrova Java špeciálne. Miestni obyvatelia sa domnievajú, že čierne kurčatá sú obdarené mystickou silou a používajú svoje mäso výlučne ako liek v tradičnej medicíne a ako obeť v magických rituáloch.

Začiatkom 19. storočia priniesli dánski obchodníci najskôr čierne kurčatá z Indonézie na Západ a od tej doby sa na stoloch drahých reštaurácií objavili čierne kurčatá. Pár kurčiat Ayam Chemani sa odhaduje na 5 000 dolárov, gurmáni, ktorí ich zjedli, zabezpečujú, že chuť čiernej hydiny je oveľa chutnejšia ako obvykle. Čo však povie nadšencom, ktorí sa rozhodli položiť astronomickú sumu pre exotickú polievku alebo čierne „kuracie kurča“?

Na Floride sa nachádza farma Greenfire, kde sa chová vzácne plemeno Ayam Chemani. Vtáky z farmy niekedy slúžia v špeciálnych rituáloch: ako fotografické modely. Nedávno zdobené miliónmi dolárových klenotov a svetlou stuhou cez rameno, trpezlivo čiernym kohútikom as dôstojnosťou, ktorá bola postavená na fotenie v New Yorku.

Násadové vajcia s kuracími vajcami sfarbenými v slonovine sú čierne, rovnako ako ich matka.

Takže možno nechať čierne kurčatá zostať obyčajnými miláčikmi? Je pravda, že sú schopní vystrašiť a donútiť množstvo nezvaných hostí, aby sa vrátili späť!