Namiesto pečenie tortilly, aby koláč s náplňou. Je to jednoduché a rýchle. Toto jedlo má len jednu nevýhodu - je ťažké obmedziť sa na jeden kus! Skvelá kombinácia čerstvej zeleniny, mäsovej náplne a syra.
Budete potrebovať:
- Štvrtinové balenie masla;
- pol lyžičky soli;
- 50 g roztaveného alebo smotanového syra;
- pohár múky;
- 1-2 polievkové lyžice vody
Pre vyplnenie:
- 450 gramov mletého hovädzieho mäsa;
- 1 cibuľa;
- pol pohára salsy;
- pasta z fazule (voliteľné);
- korenie pre taco (môže byť nahradené paprikou)
Na polevu:
- 1 veľké paradajky;
- 150 gramov syra;
- šalát;
- kyslá smotana;
- zelenej cibule
Zmiešajte v mixéri všetky zložky cesta. Syr môže byť predrezaný alebo strúhaný. Postupne pridávajte vodu, aby bolo cesto mäkké, ale nie tekuté. Roll na cesto, posypeme ju múkou. Po vytvorení kruhu naplňte cesto pekáč, odrežte hrany nožom. Základ pečiva vypaľujte 15 minút pri 200 ° C.
Na náplň cibuľu nakrájajte a smažte s mletým hovädzím mäsom. Pridajte do mäsa zmes "Salsa" (môžete si kúpiť mrazené) a korenia. Ak sa vám nepodarí - kúpiť korenie pre Taco, potom to môže byť nahradené červenou paprikou alebo paprikou. Pred vložením náplne do koláča položte vrstvu syra. Môžete použiť roztavený syr, plátky, alebo strúhaný tvrdý syr. Potom, čo rozložíme plnku.
Na vrch plnky položte ďalšiu vrstvu syra. Aby bolo jedlo skutočne mexické, prikryte mäso fazuľovou pastou. Môžete si kúpiť ready-made, alebo variť, nasekané varené červené fazule do stavu zemiakovej kaše. Obal fazuľa s ďalšou vrstvou syra a poslať do rúry roztaviť syr.
Nakrájajte šalát, zelenú cibuľu a paradajky. Pokryte tortu zmesou čerstvej zeleniny a pridajte lyžicu hustej kyslej smotany.
