Kuchařství

Orechy bagely - voňavá pochúťka, z ktorej bude doma potešený

Pin
Send
Share
Send
Send


Pre prekvapenie hostí a blízkych pripravte orechové bagely! Roztopia sa v ústach a oslovia deti i dospelých! Bagely sú veľmi jemné, mäkké a voňavé.

zloženie:

  • 400 g múky
  • 200 g masla
  • 200 g kyslej smotany
  • 1 vajce
  • 1 šálka a 1 polievková lyžica. lyžice cukru
  • 1 lyžička vodky
  • 1 prášok na pečenie
  • 1 polievková lyžica. lyžica rastlinného oleja
  • štipka soli
  • 1 šálka orechov
  • 2 vaječné bielky

Príprava:

1. Zmiešajte kyslú smotanu, vodku, prášok do pečiva, 1 vajce, 1 lyžicu cukru a rastlinného oleja. Dobre premiešajte.

2. Múka sa preoseje na dosku, pridá sa maslo a naseká sa nožom, a potom sa s ňou potrie rukami.

3. Pridajte pripravenú tekutinu s kyslou smotanou do múky, rýchlo mieste cesto. Cesto rozdeľte na 4 časti, zabalte do fólie a jednu hodinu odošlite do chladničky.

4. Make bagel náplň: miešajte orechy s pohárom cukru a vaječných bielkov. Jam, jahody a čokoládová pasta môžu byť tiež použité ako náplň.

5. Vyberte cesto z chladničky a navinúť ho do obdĺžnikovej vrstvy.

6. Vydeľte obdĺžnik do 16 rovnakých trojuholníkov, vložte do každého trojuholníka výplň a navinúť bagel. Varte v rúre 15 minút pri 200 stupňoch. Podávajte bagely s cukrom.

Bon appetit!

Pin
Send
Share
Send
Send