Kuchařství

Ľahko skladací suchár roll - neuveriteľne chutný a vzdušný dezert!

Pin
Send
Share
Send
Send


Pridal: Tat.jana Tatyana

Odporúčam vyskúšať kotúč, ktorý nie je potrebné vypnúť. Sušienky sa zmenia na tenké, elastické a samozrejme chutné! Môžete si vziať akúkoľvek náplň: ovocie, smotanu, džem, kondenzované mlieko. Dávam prednosť šľahačke.

Takže, pre plech o veľkosti 30x40cm k námbude vyžadovať:

  • 2 vajcia
  • 2 žĺtky
  • 70 g cukru
  • 1 sáčok vanilky
  • 40 g múky

Príprava:

Vajcia a žĺtky bijú jednu minútu elektrickým mixérom pri maximálnej rýchlosti.

Bez vypnutia mixéra, postupne nalejte cukor a vanilku, ďalej poraziť, a potom poraziť ďalšie 2 minúty. Do misky preosejte múku

a ďalejminimum rýchlosťnie dlho mixujeme Plech na pečenie musí byť pokrytý papierom, aby sa vytvorili boky, vylejte cesto a rozprestrite po celom povrchu špachtľou alebo lyžičkou.

Ihneď poslať do rúry predhriatej na 200 stupňov po dobu 8-10 minút. Zamerajte sa najeho rúra!

Šíri ďalší list papiera na stôl a "pretiahnite" trochu s cukrom.

Zapneme hohorúco a bez odstránenia vrchného listu nechajte úplne vychladnúť.

Vyberte papier zo studeného sušienky.

a natrite krémom.

Rozhodol som sa trochu zmeniť náplň a rozložil pár radov mrazených malín.

Pomocou spodného hárku papiera rolujeme rolku celkom pevne.

a presunieme ho do vhodnej misky alebo taniera, ktorý mám len dve, takže rolky položím na doštičky.

Zostáva len ozdobiť a poslať na pár hodín v chladničke. V prípade potreby môže byť rolka ozdobená práškovým cukrom a roztavenou čokoládou.

Bon appetit!

Pin
Send
Share
Send
Send