Pridal: Tat.jana Tatyana
Odporúčam vyskúšať kotúč, ktorý nie je potrebné vypnúť. Sušienky sa zmenia na tenké, elastické a samozrejme chutné! Môžete si vziať akúkoľvek náplň: ovocie, smotanu, džem, kondenzované mlieko. Dávam prednosť šľahačke.
Takže, pre plech o veľkosti 30x40cm k námbude vyžadovať:
- 2 vajcia
- 2 žĺtky
- 70 g cukru
- 1 sáčok vanilky
- 40 g múky
Príprava:
Vajcia a žĺtky bijú jednu minútu elektrickým mixérom pri maximálnej rýchlosti.
Bez vypnutia mixéra, postupne nalejte cukor a vanilku, ďalej poraziť, a potom poraziť ďalšie 2 minúty. Do misky preosejte múku
a ďalejminimum rýchlosťnie dlho mixujeme Plech na pečenie musí byť pokrytý papierom, aby sa vytvorili boky, vylejte cesto a rozprestrite po celom povrchu špachtľou alebo lyžičkou.
Ihneď poslať do rúry predhriatej na 200 stupňov po dobu 8-10 minút. Zamerajte sa najeho rúra!
Šíri ďalší list papiera na stôl a "pretiahnite" trochu s cukrom.
Zapneme hohorúco a bez odstránenia vrchného listu nechajte úplne vychladnúť.
Vyberte papier zo studeného sušienky.
a natrite krémom.
Rozhodol som sa trochu zmeniť náplň a rozložil pár radov mrazených malín.
Pomocou spodného hárku papiera rolujeme rolku celkom pevne.
a presunieme ho do vhodnej misky alebo taniera, ktorý mám len dve, takže rolky položím na doštičky.
Zostáva len ozdobiť a poslať na pár hodín v chladničke. V prípade potreby môže byť rolka ozdobená práškovým cukrom a roztavenou čokoládou.
Bon appetit!
