Kuchařství

Lahodné, originálne a farebné sendviče na Nový rok

Sendviče na Nový rok musia byť nejaké špeciálne, farebné, originálne a veľmi chutné. Slávnostné jedlo zvyčajne začína s nimi, keď sa na novoročnom stole ešte nepodávajú teplé jedlá. Preto vám dnes chceme povedať o 5 lahodných a originálnych sendvičoch, ktoré príjemne prekvapia vašich hostí a blízkych.

1. Sendviče s reďkovkami a avokádom

Exotické ovocie avokáda dnes už nie je zázrakom. Je ideálny na prípravu občerstvenia a najjednoduchšou možnosťou je sendviče s avokádom na bielom alebo ražnom chlebe.

Oškvarte a nakrájajte avokádo v mixéri. Vo výslednej hmotnosti pridajte soľ, kvapku citrónovej šťavy a trochu citrónovej kôry. Lieskové orechy musia byť pečené na panvici a nasekané, reďkovky musia byť narezané na tenké plátky. Rozprestrite avokádovú pastu na chlieb, pridajte reďkovky a lieskové orechy. Na sendviče môžu byť zdobené zelenými.

2. Klasické sendviče s kaviárom a maslom v pôvodnej verzii

Vezmite si bochník bieleho chleba, nakrájajte na kúsky a nakrájajte kruhy pohárom. Boky by mali byť namazané malým množstvom masla a grilované v nasekaných zeleniach. Na plátky chleba položte lyžicu šľahačky a červeného kaviáru. Na sendvičoch sa dá ozdobiť ružicou masla a soli.

3. Sendviče, mäkký syr a vlašské orechy

Najprv je potrebné sušiť plátky žitného chleba so semenami na panvici a rezať tomel na malé plátky. Potom rozdrvte syr (môžete si vziať smotanu alebo brie) vidličkou. Rozotrite syr na plátky chleba, položte na kúsok tomel a lyžicu mäkkého syra. Posypte sendvič nasekanými vlašskými orechmi.

4. Sendviče s tvrdým syrom, solený losos a olivy

Syr musí byť strúhaný a zmiešaný s malým množstvom majonézy. Na panvici opečieme plátky chleba a rozotrite so syrovou zmesou. Po obvode umiestnite nakrájané kúsky olív a pripevnite kúsok lososa na špíz.

5. Ananásové a syrové sendviče

Najprv je potrebné vysušiť plátky bagety na suchej panvici a nastrúhaný syr premiešať s maslom. Rozprestrite plátky syrovej hmoty, dajte na krúžok konzervovaného ananásu. Ak je to žiaduce, sendviče môžu byť zdobené bobúľami alebo semená granátového jablka.