Ak chcete niečo zvláštne na čaj, a máte málo času variť, tento oranžový cookie recept pomôže. Očarujúca vôňa pomarančov a mäkké cestoktorý sa rozpúšťa v ústach ... Taký dezert sa nedá odolať.
Zloženie cesta
2 polievkové lyžice. múka
50 g masla (alebo margarínu)
1 vajce
3 polievkové lyžice. l. kyslá smotana
3 polievkové lyžice. l. rastlinného oleja
80 g cukru
1/2 lyžičky sóda
štipka soli
Ingrediencie na plnenie
1 oranžová
1 polievková lyžica. l. škrob
160 g cukru
Krémové maslo s cukrom. Pridajte všetky prísady do cesta: rastlinný olej, vajce, kyslú smotanu, sódu, soľ a múku. Všetko dôkladne premiešajte a cesto premiešajte.
Z cesta vytvorte guľu a pol hodiny ju dajte do chladničky.
Teraz varíme plnku. Umyte pomaranč, nakrájajte na plátky a odstráňte kosti.
Do mixéra vložte plátky pomaranča, pridajte cukor a škrob.
Cesto vytiahnite z chladničky a rozdeľte na dve rovnaké časti. Cesto pretočte do tenkého obdĺžnika. Nasaďte plnku na vrch a rovnomerne ju rozložte po povrchu.
Roll role a dať ju šev dole. Rúrka môže byť umiestnená v chladničke na zahusťovanie náplne.
Roll nakrájame na kúsky, aby sa cookies. Plech prikryte pergamenom, vymaľte ho maslom a dajte tam sušienky.
Pečieme sušienky v peci pri teplote 220 ° C počas približne 20 minút.
