Kuchařství

Zdieľam úžasný recept na solenie paradajok v litrových nádobách. Veľmi chutné!

Zloženie a príprava: t

Nádoby sterilizujte a vložte do nich 1-2 strúčiky cesnaku, pridajte list vavrínu a dajte malé paradajky.
Paradajky naplňte vriacou vodou a prikryte viečkami 15 minút.
Potom nalejte vodu do nádoby a priveďte do varu.
V bankách s paradajkami naskladanými: 1 dess. lyžicu soli, 2 dess. lyžice cukru, 4 hráškové korenie, na konci lyžičky dáme koriander a rovnaké množstvo kyseliny citrónovej.
Vylejte marinádu z panvice a vyklopte viečka.
Otočíme plechovky na dokončenie chladenia, potom ich vyberieme do pivnice.

Bon appetit!