Tipy

Užitočné tipy, ktoré ste predtým nevedeli

Ak si nareziete prst a nemáte peroxid vodíka alebo iné nevyhnutné prostriedky na zastavenie krvi, posypte ranu cukrom, krv sa okamžite zastaví.

Vôňa olejovej farby, ktorá sa uchováva v byte po oprave, rýchlo zmizne, ak na niekoľko miest umiestnite dosky so soľou.

Okuliare automobilu sa nestanú spotené, ak sú utreté mokrou soľou zabalenou v tenkej vrstve.

Neslejte vodu, v ktorej bola zelenina uvarená. Ochladiť a vodu tento vývar krytý kvety.

Rez z pece zmizne, ak si utriete povrch horúcim rastlinným olejom
Utrite nový stolový olej zmesou octu a mlieka (na polovicu), čím zabránite praskaniu.

Nepríjemný zápach v kuchyni zmizne, ak spálite suchú pomarančovú alebo citrónovú kôru

Rezavé škvrny z kúpeľov a škrupín možno odstrániť peroxidom vodíka s prídavkom amoniaku alebo horúceho octu, v ktorom sa rozpustí trochu soli.

Aby ste sa zbavili nečistôt a plesní na švíkoch v kúpeľni, ktoré potrebujete: nalejte pohár horúcej vody do misy a urobte silný roztok sódy (dve polievkové lyžice so šmýkačkou), tam je tiež lyžica pracieho prášku.

Potom, čo si vezmete kefku na zuby (alebo akúkoľvek inú) kefu a umyte švy. To môže byť vykonané a špongia na riad, pomocou jeho tvrdé strane. Po niekoľkých ošetreniach sa forma nevráti.

Ak potrebujete len bielkoviny a žĺtok je potrebné zachovať niekoľko dní, mali by ste prepichnúť vajíčko ihlou z dvoch strán - proteín vytečie a žĺtok zostane v škrupine.

Tak, aby sa polievka s domácimi rezancami neukázala byť zakalená, namočte rezance do horúcej vody na minútu a zložte ju do sita, potom ju vložte do vývaru a varte, kým nebudete pripravení. Rovnakú radu možno poskytnúť aj pre ryžovú polievku: premytú ryžu dajte 3-5 minút do vriacej vody, preložte ju na sito a potom ju nalejte do vývaru.

Ak sú zemiaky varené v "uniforme" prepichnúť kožu na niekoľkých miestach - to sa nerozpadne.

Vyprážané zemiaky získajú pikantnú chuť, ak k nej pri varení pridáte 1 lyžičku horčice.

Tak, že vyprážaný vták má krehkú kôrku, 10 minút pred koncom vyprážania, posypeme kuracím mäsom, kačicami alebo morkou slanou vodou.

Mrazené ryby vložte do plastového vrecka, zviazajte a ponorte do teplej vody. Ryby rozmrazujú rýchlejšie ako len pri izbovej teplote.

Fazuľa bude chutnejšia a výživnejšia, ak sa voda ihneď po varení vypustí, potom sa zaleje a pridajú sa 3 lyžice rastlinného oleja.

Tak, aby sa kúsky rýb počas vyprážania nerozpadli, nesolili, nevalili do múky a nechali ich namočiť 10-15 minút, potom ich vložte do horúceho oleja na panvici.

Aby sa ošúpané jablká nestmavli, je potrebné ich ponoriť do mierne nasolenej studenej vody.

Ak prišlo kvasnicové cesto a nemáte čas ho okamžite rozrezať a dať ho na pečenie, takže sa už nebude hodiť, zakryte ho dobre navlhčeným papierom, stačí ho vopred pretrepať vodou.

Ak pridáte trochu mlieka do kyslej smotany, nebude sa ohýbať v omáčke.

Veveričky sú lepšie šľahané, ak sú predchladené a žĺtky sa búria rýchlejšie, ak sú ohrievané. Ryža bude biela a drobivá, ak sa do vody pridajú kryštály kyseliny citrónovej.

Chcete urobiť hrozienkové cesto? Vypláchnite hrozienka v horúcej vode a potom posypte múkou. Potom sú rozinky rozložené rovnomerne do cesta.

Krupica bude jemná a bez hrudiek, ak umývate krupicu vo viacerých vodách. Mlieko nebude "unikať", ak sú okraje panvy rozmazané tukom.

Je oveľa pohodlnejšie odstrániť šupiny, ak ryby spustíte pod vodu. Potom váhy nelietajú od seba a nič nezafarbujú.

Namáčanie v octe, kvase, kyslom mlieku, uhorke, kapuste alebo soľanke z červenej repy je spoľahlivý spôsob, ako urobiť mäkké mäso mäkké.

Ak chcete získať krásne vyprážané kôry, musíte namazať celý povrch surového mäsa s rastlinným olejom.