Kuchařství

Čokoládový fondant s karamelom

Pin
Send
Share
Send
Send


Čokoládový fond je obľúbený francúzsky dezert. Pre milosť je to druh koláča s tekutým médiom a pevnou chrumkavou škrupinou.

zloženie:

  • tmavá čokoláda - 120 g;
  • maslo - 115 g;
  • cukor - 70 g;
  • vajcia - 4 ks;
  • múka - 85 g;
  • Drobné sušienky - 45 g;
  • karamelové sladkosti.

príprava

  • Rozpustite čokoládu s maslom v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli.
  • Šľahajte vajcia a cukor spolu. Roztopenú čokoládu nalejeme do vajec za stáleho miešania.
  • Múku preosejte a jemne ju premiešajte so základňou na skúšku pomocou špachtle.
  • Formy namažte maslom a dno posypte omrvinkami sušienok. Nalejte cesto a umiestnite pár karamelových sladkostí do stredu.
  • Pečieme čokoládové fondány na 190 stupňov po dobu 18-20 minút.

Bon appetit !!

Pin
Send
Share
Send
Send