Life hacking

10 tipov pre výber zrelého melónu

Pin
Send
Share
Send
Send


Uzbekistan bol vždy lídrom vo výrobe najlahodnejších a najsladších melónov. Aj Astrachán a Volgograd regióny sú známe pre tento bobule. Neúnavne ich sleduje Čína, odkiaľ sa dodávajú melóny a tekvice do mnohých krajín. Z Kazachstanu, 35% z celkovej produkcie vodových melónov v európskej časti Ruska. Nasleduje Gruzínsko. Teplé slnečné dni a chladné noci sú ideálnymi podmienkami na dozrievanie šťavnatých a sladkých melónov. Zrelosť melónu je určená tromi charakteristikami: t

  • farba
  • závažia
  • zvuk pri poklepaní kože.

Vôňa nezáleží. Tam je mylná predstava, že potom, čo melón je vybral, prestáva dozrieť. Často sa však stáva, že melón, ktorý je dlhší čas ležiaci v chladničke, sa dozrieva. Sladkosť melónu získava len na bahche. Strana, na ktorej ležal vodný melón, by mala mať svetložltú škvrnu. Bledo zelená škvrna na melóne hovorí o nezrelosti. Ak si spomeniete na niekoľko tipov na výber zrelého melóna z desiatich, môžete ľahko vybrať zrelé šťavnaté melón a nie je sklamaný výberom.

Čo je melón? Zelenina alebo ovocie? Neexistuje jednoznačná odpoveď. Ide o to, že melóny, rovnako ako iná zelenina: cuketa, tekvice a uhorky, sa pestujú a zberajú na poli. Sladká chuť a aróma sú však viac ako ovocie.

V skutočnosti je melón obaja:

  • Zelenina - z hľadiska agronómie,
  • Ovocie - pokiaľ ide o varenie,
  • Berry - pokiaľ ide o botaniku, ako ovocie melón: tekvica - odkazuje na bobule.

Pre mnohých je melón obľúbený letný sladký, pretože obsahuje 90% vody. Pre tých, ktorí nemajú radi veľkú veľkosť melónu, boli vyšľachtené viac miniatúrnych odrôd s nemenej sladkou chuťou.

Meloun je vynikajúcim zdrojom vitamínov A a C. Obsahuje mnoho užitočných látok na trávenie vlákniny a draslíka, ktoré regulujú hladinu krvného tlaku. Vodové melóny obsahujú viac lykopénu ako čerstvé paradajky. Predstavujeme vám vašu pozornosť 10 tipov na výber dobrý, zrelý melón.

10. Kontaktujte odborníka


Ak sa nemôžete rozhodnúť, požiadajte o pomoc odborníka. Väčšina predajcov bude môcť ľahko identifikovať zrelý melón. Aby nedošlo k sklamaniu z nákupu, môžete preplatiť a vyskúšať melón priamo na ovocný stan. Venujte pozornosť buničine - mala by byť červená a tvrdá.

9. Klepnite na melón.


Väčšina ľudí pri výbere melóna, zaklopať na neho a počúvať zvuk. Ak je melón zrelý, budete počuť zvonenie. Ale, bohužiaľ, určiť zrelosť melón týmto spôsobom nie je ľahké. Vezmite si melón s dvoma rukami a jemne stláčajte. Ak počujete slabé zvonenie, potom je melón zrelý.

8. Vyberte vodové melóny ťažšie


Čím väčšia je hmotnosť melónu, tým je zrelšia a šťavnatejšia. Výber melón, zastaviť na viac vážnych plodov bez hrbole a kužele. Ale majte na pamäti, že prezreté melóny sú tiež ťažké.

7. Pozrite sa na žlté krídlo.


Strana melóna, na ktorej ležal na melóne, musí byť svetložltá. Táto strana ležala na zemi, zatiaľ čo tmavšia strana dozrela na slnku. Ak je bok bledý alebo úplne chýba, znamená to, že melón bol odtrhnutý príliš skoro a nemal čas dozrieť.

6. Venujte pozornosť "včelárovi"


Pozrite sa na tzv.pavučina"Toto je vzor v podobe hnedých prepletených nití. Včely opylujúce melónové kvety sa dotýkajú ovocných membrán, ktoré ešte neboli dozrievané a vytvárajú podobný vzor. Čím viac opeľovania sa vyskytuje, tým viac".nahýa sladší melón.

5. Vyberte melón podľa pohlavia


Pamätajte si, že melón dievčatá sú zvyčajne väčšie, sladšie a majú menej kostí ako melón chlapci. Ak chcete zistiť pohlavie melón, dávajte pozor na zadok ovocia. Ak je prsteň dosť malý, potom je to chlapec, viac je dievča. Často je ťažké určiť zrelosť melóna na tomto základe, takže vybrať na základe prítomnosti semien. Pamätajte si, že melóny semien sú často sladšie a lacnejšie.

4. Skontrolujte farbu melónu


Dávajte pozor na farbu melónu. Lesklá šupka má nezrelé ovocie. Zrelé melóny majú jasnú kôru, ale bez lesku, Je pravda, že je často ťažké určiť zrelosť ovocia na šupke.

3. Vyberte overených predajcov


Ak chcete kúpiť melón, vyberte obchody s potravinami, kde si zvyčajne kúpiť čerstvé ovocie a zeleninu. Čím väčšia je voľba v obchode, tým väčšia je šanca nájsť zrelý melón. Najlepšie je kúpiť melóny v ovocných stánkoch po ceste, kde ich predávajú poľnohospodári.

2. Vyhnite sa vodnej melóny pestované v postrekovacom systéme.


Takéto plody sú zvyčajne menej sladké a šťavnaté. Ide o to, že pri tejto metóde zavlažovania sa časť vody odparuje a je nesená vetrom. Oveľa sladšie ako vodové melóny, zavlažované záplavami, pri kopaní špeciálnych malých zákopov, ktorými voda prúdi do melónov. Moderné poľnohospodári používajú odkvapové zavlažovanie s pásovou vrstvou.

1. Skontrolujte, či melón melír


Ak je melón stále na bahche, potom jeho zrelosť môže byť určená anténou, ktorá spája vodný melón s kríkom. Ak je úponka zelená, melón ešte nie je zrelý. Ak je úponka hnedá a sušená, melón je zrelý. Melouny, ako uhorky, neustále prinášajú ovocie. Po zbere začínajú rásť nové plody. Takže zrelý melón má vyschnutý chvost a matnú farbu.

Zelený chvost hovorí o nekompetencii ovocia. Meloun môže byť vynikajúcou výživou a melónová šťava ozdobí každú dovolenku. Bohatí na vitamíny a osviežujúce zrelé melóny sú milovaní ľuďmi všetkých vekových kategórií. Pri výbere zrelého melóna, je lepšie sledovať nie jeden, ale aspoň tri tipy.

Pin
Send
Share
Send
Send